Cenas

  • Platos Fuertes

    Cola de langosta a la Termidor
    Camarones en sus finas hierbas con salsa tártara
    Costillas de cordero al durazno con ensalada de arúgula con menta y manzana
    Roast Beef con salsa
    Rollo de filete de pescado en salsa blanca o rellena de camarones
    Roast Beef en salsa Gravy
    Filete de res en salsa Roquefort
    Alambre de filete de res
    Alambre de Camarón

     

  • Guarniciones

    Papas y puero salteado
    Esparragos a la parmesana
    Puerros horneados
    Zanahorias glaseadas
    Ejotes de limón y champiñones
    Pure de camote
    Verduras a la juliana con mantequilla,papa,
    zanahoria, calabacita
    Papas a la panadera
    Pastel de calabacita (para acompañar carnes, pollo)
    Papas al gratín
    Frijoles refritos preparados
    Frijoles charros
    Mantequilla con perejil y ajo para untar
    Mantequilla a las finas hierbas para untar
    Mantequilla de miel maple para untar
    Papas a la Pride & Prejudice
    Puré de Papa con Cebollín
    Espinacas con crema
    Hongos Portobello al vino blanco

    Se sirve en refractario desechable

     

  • Ensaladas

    Ensalada con fruta


    Trío de lechugas arúgula, jitomate cherry, zanahorias rallada, jamón serrano y queso de cabra a la vinagreta, con manzana o pera


    Ensalada de lechuga romana y orejona con centros de alcachofa y anchoas a la vinagreta

    Ensalada de lechugas organicas con fruta fresca y seca a la vinagreta con miel

    Ensalada de Manzanas con nueces acarameladas y aderezo de limón asado
    (Orden individual)


    Incluye aderezo.

    Especialidad de la casa

    Ensalada de antipasto con vinagreta de Chile cristal

    *Incluye Aguacate Hass, Queso Provolone, Prosciutto rebanado, Huevo de codorniz, Hojas de Arúgula, Jitomate Cherry rojos y amarillos, cuadritos de Baguette al horno y dos aderezos: Vinagre de vino Tinto, Aceite de nuez y mostaza Dijon.
    Orden Grande
    Porción: 2 personas.

    Ensalada de La Casa

    Espinaca y lechuga
    orgánica con aderezo a escoger (kiwi, fresa, zarzamora, mango, blueberry, tamarindo*, uva*, frambuesa y mandarina*).
    Orden: Grande
    Orden por persona.

    Se puede elegir la fruta del mismo aderezo y se acompaña de frutos secos.

    *Estas frutas sólo en temporada